كتبت نجوى رجب
تهدف منظمة الأمم المتحدة للأمن الغذائي برئاسة د طلال مشلح والمرخصة بترخيص وزارة الداخلية الفرنسية تحت رقم W751271442 والمشهرة برقم ١٩٠٠ بشهر أكتوبر عام ٢٠٢٣ ، وترخيص رئاسة الحكومة الفرنسية تحت رقم ٩٢٤٢٠١١٢٢
تهدف منظمة الأمم المتحدة للأمن الغذائي إلى توفير الإحصاءات وتجميع المعلومات ومواءمة المعايير في مجالات التغذية والزراعة والغابات ومصايد الأسماك ، ولا سيما من خلال منشوراتها ( على سبيل المثال التقارير الدورية عن الزراعة ومصايد الأسماك والغابات) وقواعد بياناتها ، وتقديم المشورة للحكومات وتزويدها بمساحة للنقاش المتعدد الأطراف ، وتنظيم منتديات محايدة بين الدول لمناقشة القضايا الرئيسية المتعلقة بالزراعة والغذاء والأمن الغذائي بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة وكل هياكلها ، ورفع مستوى الوعي حول مشاكل الجوع المزمن في العالم تحت مظلة الأمم المتحدة ، والمساعدة في القضاء على الجوع وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية وتحرير العالم من الجوع من خلال تعزيز السياسات والالتزامات السياسية من أجل الأمن الغذائي وضمان أن تكون المعلومات الحديثة عن الأمن الغذائي متاحة ويمكن الوصول إليها الحلول التي يمكن العثور عليها ، وجعل الزراعة والغابات ومصايد الأسماك أكثر إنتاجية واستدامة وتعزيز السياسات والممارسات المثبتة علميا والتي تعزز الإنتاجية العالية للقطاعات الزراعية ( المحاصيل والثروة الحيوانية والغابات ومصايد الأسماك) ، مع الحفاظ على قاعدة الموارد الطبيعية ، والحد من الفقر في الريف – مساعدة فقراء الريف على الوصول إلى الموارد والخدمات التي يحتاجون إليها – بما في ذلك فرص العمل في الريف وشبكات الأمان الإجتماعي – لدرء شبح الفقر ، وتعزيز إنشاء أنظمة زراعية وغذائية مفتوحة وفعالة ، والمساهمة في إنشاء أنظمة غذائية آمنة وفعالة تدعم المشاريع الصغيرة ، وتشجيع إنشاء أنظمة زراعية وغذائية منفتحة وفعالة ، والمساهمة في إنشاء أنظمة غذائية آمنة وفعالة تدعم الزراعة على نطاق صغير وتحد من الفقر والجوع في المناطق الريفية ، وتحسين قدرة سبل العيش على الصمود في مواجهة الكوارث ، ومساعدة البلدان على الاستعداد بشكل أفضل في حالة وقوع كارثة طبيعية أو من صنع الإنسان ، من خلال تخفيف المخاطر وتحسين قدرة نظمها الغذائية والزراعة على الصمود .
كما تهدف المنظمة إلى حماية المنتجات الغذائية من التلوث والغش المتعمد من خلال العوامل البيولوجية أو الكيميائية أو الفيزيائية أو الإشعاعية المقدمة للتسبب في ضرر ، والأمر يتناول أيضا مخاوف أخري بما في ذلك الأمن المادي ، أو أمن الأفراد أو العاملين والأمن التشغيلي .
تنفيذ الاستراتيجيات واستخدام الأدوات من أجل حماية سلاسل التوريد ومرافق المعالجة الخاصة بهم من التلوث أو الغش المتعمد ، وتتضمن هذه العملية التي تم تعريفها كحماية أو تخفيف ، كل من تقييم المخاطر ونقاط الضعف في سلسلة أو مرفق إمداد واحد والعمل على تخفيف هذه المخاطر من أجل منع وقوع الحدث ، والحد من حدة الحدث .
تحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي وتلبية الاحتياجات الغذائية من خلال تطوير الفلاحة بالسعي إلى توسيع المساحات الزراعية واستعادة الأراضي الزراعية غير المستخدمة ، بالإضافة إلى تشجيع الفلاحين ، من خلال المزايا الضريبية والتدابير الحافزة على توفير المخزون الاستراتيجي للدول من الحبوب على وجه الخصوص ،
وترشيد الغذاء وسياسة الأسعار ، مبرزا ضرورة التنويع الغذائي ، الذي يتطلب إتاحة الوصول إلى جميع المنتجات التي تشكل نظاما غذائيا متوازنا.
